Kompor gas juga unggul dalam hal fleksibilitas. Koki dapat menggunakan berbagai jenis peralatan masak, seperti wajan besi cor, tembaga, stainless steel, hingga tanah liat. Hal ini dimungkinkan karena kompor gas mampu mendistribusikan panas secara merata, sehingga masakan matang dengan konsistensi yang sempurna.
Menurut Food52, "Kompor gas lebih serbaguna dibandingkan kompor listrik karena mendukung berbagai jenis peralatan masak. Dengan distribusi panas yang merata, hasil masakan menjadi lebih konsisten."
Lebih Hemat Energi
Kelebihan lain dari kompor gas adalah efisiensinya dalam penggunaan energi. Dibandingkan dengan kompor listrik, kompor gas menggunakan lebih sedikit energi untuk menghasilkan panas. Ini berarti pengguna dapat menghemat biaya energi, terutama jika digunakan dalam jangka panjang.
Baca ulasannya disini:
https://medium.com/@cjunaedy/kompor-portable-8c93ded1a58d Seperti yang disebutkan oleh The Spruce Eats, "Kompor gas lebih hemat energi dibandingkan kompor listrik, karena membutuhkan lebih sedikit energi untuk memanas. Hal ini membuat penggunaan kompor gas lebih ekonomis."